培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要研究經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、酒店管理等方面的基本知識(shí)，接受酒店的前臺(tái)、餐廳、客房、會(huì)展等多方面的管理和服務(wù)技能訓(xùn)練，進(jìn)行酒店的服務(wù)、管理、經(jīng)營(yíng)等。

核心課程：公共關(guān)系學(xué)、前臺(tái)與客房管理、商務(wù)溝通、場(chǎng)館服務(wù)與管理、英語口語、客戶關(guān)系管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店經(jīng)營(yíng)管理等。

就業(yè)方向：該專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)領(lǐng)域廣泛，可以在涉外旅游企業(yè)、外資企業(yè)從事國際經(jīng)營(yíng)管理、會(huì)展策劃與管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店?duì)I銷管理、酒店房務(wù)與餐飲管理、酒店人事與培訓(xùn)管理等工作，也可在政府管理部門和經(jīng)貿(mào)管理部門從事行政管理工作。